Rosquillas de anís

1/2  kg  de harina
125g de azúcar
6/C  de aceite frito con cascaras de limón
2 copas de anís o  (se puede poner vino blanco en vez de anís y gotas aromáticas de cualquier licor)
(se le puede añadir un huevo)

Lo mezclo todo las hago a mi gusto y las frio en aceite de girasol que es menos fuerte y la próxima vez las meteré en el horno encima de papel de horno a ver si son menos grasas   Bon apetit!!
Les pongo azúcar glas para hacerlas bonitas al final